两年前，里卡多得出一个结论，他餐馆经营的方式已经行不通了。里卡多告诉我，餐馆等级森严，是最恶劣的工作场所，要是有谁流落到在餐馆里打工，实属不幸。经理和厨师虐待团队成员，不允许团队成员独立思考。里卡多甚至考虑过完全离开餐饮业，卖掉餐馆。
这时，他从我的第一本书开始，发现了Scrum。自此他开始参加Scrum公司的培训课程，一个接一个：先是在德国，然后是瑞典、波士顿。最后，他回到自己的餐厅，改变了一切。
“在Scrum中，”他说，“没有人强行给你派活儿，他们告诉你需要做什么，但由你来找出最好的做事方法。你知道，正是这一点引起了我的共鸣。”
他回去告诉员工，他们需要一个新的作业系统，一种经营餐馆的新方法。他说，你们都有工作保障，但不再有角色划分，不再有经理，现在每个人都是团队成员，包括他自己。
他愿意给员工分一份利润。有些人接受了他的建议，有些人没有，但是等级制度已经完全改变，餐馆从一个独断专行的组织变成一个完全扁平的组织。没有头衔，没有老板，只有一群人，一起思考如何更好、更快、更快乐地为客户服务。
里卡多断定：组织即文化，文化决定上限。僵化的结构造就僵化的文化架构和产品架构，这使得改变更加困难，在团队层面如此，在组织层面上更是如此。
